Biohof Schröder

Nach welchen Standards wird bei uns Ökologisch angebaut?

In unseren Betrieb arbeiten wir nach der EU-Bio-Richtlinie.

BMEL – Ökologischer Landbau – Die EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau

Was ist ein falsches Saatbeet?

Unter einem falschen Saatbeet versteht man einen frisch bearbeiteten Acker, den man sich in einem Zeitraum von 1 bis 2 Wochen selbst begrünen lässt. Bei der Saat der Hauptkulter werden anschließend die vorherrschenden Unkräuter untergearbeiten.

Was ist Striegeln und Hacken?

Beim Striegeln und Hacken in einer Hauptkultur geht es darum, die neu aufgelaufenen Unkräuter herauszureißen, zu verschütten oder einzugraben.

Ein Striegel arbeitet mit vielen vibrierenden Zinken, die das Unkraut herausziehen und verschütten.

Beim Hacken wird zwischen zwei Reihen Hauptkultur das Unkraut mit kleinen
Gänsefußschaaren abgeschnitten und eingegraben.

Ein Schöner Sonniger Tag ist für diese Arbeit von Vorteil – Ganz ohne Chemie.

Wie düngt ihr eure Pflanzen?

Auf unserem Betrieb verwenden wir nur organische Dünger wie Pferdemist, Gülle
und Kompost. Auf den Anbau von Leguminosen legen wir besonderen Wert, da
diese Pflanzennährstoffe aus der Luft binden. Mit der Ausbringung von Kompost
fördern wir den Humusaufbau im Boden, der dadurch mehr CO2 speichern kann.
Die Mirkobakterien im Kompost fördern die natürliche Pflanzengesundheit.

Was für Sorten an Kartoffeln baut ihr an?

Wir bauen die festkochende Sorte Goldmarie an. Es gibt nicht so viele
Kartoffelsorten, die ohne chemische Pflanzenschutzmittel bis zur Erntereife
gesund bleiben. Auf unserem Betrieb haben wir sehr gute Erfahrungen mit der
Sorte Goldmarie gemacht, da sie robust ist und schöne, große, runde Kartoffel ist.